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【 アールヴァレンティーノ 】
ピッツァ・パスタ・チーズなど本場イタリアの食材や料理

アールヴァレンティーノ






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定休日

休業中もご注文は24時間年中無休で承っております。
休業中の受注確認メールの配信・商品発送・お問い合わせへのお返事は翌営業日に行わせていただきます。

イタリアンライスコロッケ 「イカスミのアランチーニ」 約300g (6個入り)

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イタリアンライスコロッケ 「イカスミのアランチーニ」 約300g (6個入り)
イタリアではスナック的に食べられる「アランチーニ」

イタリアでは朝からバールに並ぶこともあり、子供からお年寄りまで幅広く愛されています。
別名スップリとも呼ばれ、日本ではライスコロッケとして知られています。
その名前の由来は形状が小さなオレンジ(アランチーノ)に似ているというところから来ています。

イカスミのライスコロッケ アランチーニ スップリ イカ墨

イカスミのライスコロッケ アランチーニ スップリ イカ墨

外はさっくり、中はとろ〜りモッツァレラチーズ

当店のこだわり

当店のアランチーニは外はサックリ衣、中はとろ〜りモッツァレラチーズと、味わい深いこだわりの食感に仕上げております。
その人気の秘密は、チーズの王様パルミジャーノレッジャーノを練りこみ、手間隙かけたイカ墨のリゾットをはじめ、当店シェフこだわりのモッツァレラチーズ、Rvalentino特製エクストラヴァージンオリーブオイル、濃厚クリーミーなバター、あめ色になるまでじっくり炒めた甘い玉ねぎ等、厳選した素材を贅沢に使用していることです。

イカスミのライスコロッケ アランチーニ スップリ イカ墨

イカ墨のアランチーニの秘密

じっくり手を加えたイカ墨リゾット

とろ~りモッツァレラチーズを包み込む「イカ墨のリゾット」は、あさりと香味野菜の出し汁をベースに、ニンニク・玉ねぎ・白ワイン・イカ・トマトホールを、イカ墨と一緒にじっくりと時間を掛けて煮込み、その後ペースト状にする事によって、旨味とコクを充分に引き出しています。
また、イカ墨はハリイカのフレッシュをメインに剣先イカやスルメイカなど、旬によって一番良い素材をチョイス。コクと旨味がたっぷりの最高の状態のアランチーニをご提供させて頂きます。
ナイフを入れる流れ出すとろ~りモッツァレラチーズとイカスミリゾットの味わいをお楽しみください。

調理方法

イカスミのライスコロッケ アランチーニ スップリ イカ墨

170〜180℃の油で揚げてください

商品は冷凍した状態でお届けしますので、封を切り、凍ったままのコロッケを170〜180℃の油で揚げてください。

焼き色がつけば、外はサックリ、中はトロ〜リのアランチーニが完成です。
商品は冷凍にて約3ヵ月の保存が可能です。

シェフ特製 イカスミのアランチーニの出来上がり!

イカスミのライスコロッケ アランチーニ スップリ イカ墨 イタリアン

ナイフを入れると流れ出すあつあつとろ〜りチーズが食欲をそそります。

ライスコロッケ アランチーニ スップリ プレーン イタリアン

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多くのメディアでこの美味しさが紹介されました
商品の詳細Dettaglio articolo
イタリアンライスコロッケ 「イカスミのアランチーニ」 約300g (6個入り)

イタリアンライスコロッケ 「イカスミのアランチーニ」 約300g (6個入り)

当店シェフが1つ1つ丁寧に作り上げた、こだわりのイカ墨ライスコロッケ「アランチーニ」。

1,100 (税込 1,188 円)

容量 約300g (6個入り)
原材料 米、ブイヨン(アミノ酸を含む)、タマネギ、ニンジン、セロリ、トマトソース、卵、小麦粉、パン粉、塩、胡椒、オリーブオイル、モッツァレラチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、バター、イカ、イカ墨、白ワイン、アサリ、パセリ、ニンニク
保存方法 冷凍庫にて保存してください。開封後はお早目にお召し上がりください。
発送について クール冷凍便でのお届けになります。
ピッツァ・リゾット・パスタソース等「クール冷凍便」商品のみ同梱可能です。その他「冷蔵・常温」商品との同梱は基本的に不可となりますので、お買い求めの際はご注意ください。
お届け日について こちらの商品はご注文から2〜7営業日前後のお届けとなります。配送指定はご注文日から7営業日以降でのご指定のみ承ります。
送料について こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなり、別途クール便代金220円(税込)を頂戴しております。
尚、お買い上げ金額5000円(税抜)以上で送料無料になります。
※北海道、沖縄及び一部離島は別途500円を頂戴しております。
品種 製造日から3ヵ月
  • ■店舗情報

    CASA D.A.I.
    〒651-0091
    兵庫県神戸市中央区若菜通4-1-9JR高架下155
    (株)OLEASTRO S.p.a.
    【営業時間】
    月曜日~土曜日 9:30-18:30
    (カレンダーに準じます)
    【店舗連絡先】
    MAIL:info@r-valentino.com
    TEL:078-291-6404 FAX:078-291-6404
    ※日曜・祝日はお休みを頂いております。

  • ■送料について

    24時間注文受付 1配送先につき合計5,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合送料が0円になります。
    ※酒類は食品とは同梱できず、酒類のみの合計10,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
    ※北海道・沖縄・一部離島は別途500円を頂戴しております。
    お買い上げ商品の合計が5000円(税別)以上で送料無料!

  • ■お支払い方法について

    お支払い方法は以下の3種類となります。
    【クレジットカード】
      VISA MASTER JCB AMEX DINERS
    VISA 【代金引換】
      ヤマト運輸
      代引き手数料は全国一律300円(税別)
    【銀行振込】
      ジャパンネット銀行

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    ※ショッピングカート内のお届け先入力画面でご選択ください。
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