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【 アールヴァレンティーノ 】
ピッツァ・パスタ・チーズなど本場イタリアの食材や料理

アールヴァレンティーノ






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ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約100g (ディフェンディ)【¥800/100g】Gorgonzola piccante ピッカンテ

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ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約100g (ディフェンディ)【¥800/100g】Gorgonzola piccante ピッカンテ

世界三大ブルーチーズの1つ「ゴルゴンゾーラ ピカンテ(Gorgonzola Piccante)」


ゴルゴンゾーラ ピカンテ Gorgonzola Piccante ピッカンテ 青カビチーズ ディフェンディ Defendi

ゴルゴンゾーラチーズとは

世界三大青かびチーズの1つ

イタリアを代表するチーズの1つで、世界三大ブルーチーズとして有名な「ゴルゴンゾーラチーズ」。
その特徴は、刺激的な香りとピリっとした辛味につきます。
内部に筋状に走った青カビも特徴的で、クリーミーでほんのりとミルクの甘味の残っているものがドルチェ (イタリア語で「甘い」の意味)、青カビが多く辛味の強いものはピカンテ (イタリア語で「辛い」の意味 )と呼ばれます。
そのまま食べることはもちろん、ゴルゴンゾーラソースのパスタやリゾット、ピッツァに入れたりと幅広くお召し上がりいただけます。また、干しぶどうなどのドライフルーツをはじめ、洋ナシやイチジクのジャム、ハチミツを添えると塩気と甘みが合わさり大変美味しく、また違った味わいを楽しめます。
ワインとの相性も大変良く、甘口の赤ワインや白ワインをはじめ、熟成感のあるフルボディの赤ワインもよく合います。

※不定貫商品となり、重さに応じて金額が変わります。予めご了承くださいませ。

ゴルゴンゾーラ ピカンテ Gorgonzola Piccante ピッカンテ 青カビチーズ ディフェンディ Defendi

ディフェンディ社のゴルゴンゾーラの特徴

数あるゴルゴンゾーラの中でもオススメのブランド

イタリア、ロンバルディア地方で1865年創業の老舗チーズメーカー「Defendi」。
厳選された農家から牛乳を仕入れ、伝統的な製法を守りつつ常に新しい技術と最新の設備で安全且つ良質なチーズを提供しています。
Defendi社では1日に15万リットルのミルクを使い、ゴルゴンゾーラ・タレッジオ・クレシェンツァを作り、国内は元より海外への輸出も行っています。
中でもゴルゴンゾーラ・タレッジオの評価はイタリア国内を問わず海外でも大変高く、当店が自信を持ってオススメ出来る商品です。
冷蔵庫から出して30分程してからお召し上がりいただくと、少しとろみが出て、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

ゴルゴンゾーラ ピカンテ Gorgonzola Piccante ピッカンテ 青カビチーズ ディフェンディ Defendi
商品の詳細Dettaglio articolo
ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約100g (ディフェンディ)【¥800/100g】Gorgonzola piccante ピッカンテ

ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約100g (ディフェンディ)【¥800/100g】Gorgonzola piccante ピッカンテ

世界三大ブルーチーズの1つ、ゴルゴンゾーラチーズ。数あるゴルゴンゾーラチーズの中からセレクトしたオススメの青カビチーズです。

800 (税込 864 円)

容量 約100g(※不定貫商品となり、重さに応じて金額が変わります)
原産国 イタリア
原材料 生乳、食塩
保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について 「クール冷蔵便」でのお届けになります。
常温商品と一緒にご購入の場合は「クール冷蔵便」
冷凍商品と一緒にご購入の場合は「クール冷凍便」でのご発送になります。
他商品によっては同梱不可の場合がございます。商品到着後は直射日光・高温多湿を避けて保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
お届け日について こちらの商品はご注文から1〜3営業日前後のお届けとなります。
送料について こちらの商品はクール冷蔵便でのお届けとなり、別途クール便代金220円(税込)を頂戴しております。
尚、お買い上げ金額5000円(税抜)以上で送料無料になります。
※北海道、沖縄及び一部離島は別途500円を頂戴しております。
ご注意 こちらの商品は当店カットのチーズではなく、日本での代理店でカット・真空された商品となります。

※ご注意
不定貫商品となり、重さ・形状が一定ではありません。
ご発送時に正確な重さと価格をご連絡させて頂きますので、予めご了承下さいませ。

※銀行振込をご希望の方は、実際の商品の重さに応じた修正金額が記載された当店からのメールをお待ちくださいますようよろしくお願い致します。
※また、クレジットカードでのお買い上げの場合、決済金額として表記されます金額は仮の物となり、実際にはグラムに応じて合計金額=決済金額に当店にて変更させて頂きますので、あらかじめご了承頂きます様よろしくお願い申し上げます。
  • ■店舗情報

    CASA D.A.I.
    〒651-0091
    兵庫県神戸市中央区若菜通4-1-9JR高架下155
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    ※酒類は食品とは同梱できず、酒類のみの合計10,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
    ※北海道・沖縄・一部離島は別途500円を頂戴しております。
    お買い上げ商品の合計が5000円(税別)以上で送料無料!

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