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【 アールヴァレンティーノ 】
ピッツァ・パスタ・チーズなど本場イタリアの食材や料理

アールヴァレンティーノ






2017年3月の営業日
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定休日

休業中もご注文は24時間年中無休で承っております。
休業中の受注確認メールの配信・商品発送・お問い合わせへのお返事は翌営業日に行わせていただきます。

24ヶ月以上熟成 チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ 約1kg ブロック(ザネッティ) 【¥3200/kg】

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24ヶ月以上熟成 チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ 約1kg ブロック(ザネッティ) 【¥3200/kg】

 「当店パルミジャーノレッジャーノの5つのこだわり」

新鮮さ

ご注文頂き次第ホールより切り分け

チーズの美味しさは、品質はもちろん「新鮮さ」がとても重要です。
通常、スーパーで売っている物や他店で取り扱われているパルミジャーノレッジャーノのほとんどは、
切り分けて真空パックにしてから時間経過しています。

Rvalentinoはお客様にご注文いただき次第、必要な分だけ切り分けてお届けしますので、その為袋を開けた時の香り等、フレッシュさにかなりの違いがでます。
パルミジャーノレッジャーノの本来のおいしさをそのままお楽しみいただくことが出来ます。

新鮮さ

品質

信頼のブランド『ザネッティ』のパルミジャーノ

Rvalentinoでは、世界一のチーズとして人々に愛され続けているZANETTI社のチーズを採用しております。
新鮮さはもちろん品質にも妥協しない、最高のチーズをご提供します。

ZANETTL
最高品質と言われる24ヶ月以上熟成。

最高品質と言われる24ヶ月以上熟成。

パルミジャーノレッジャーノは、法により最低1年の
熟成期間があればパルミジャーノ・レッジャーノを
名乗ってよいとしているが、ふた夏を越した熟成期間
24ヶ月以上のチーズを最高品質パルミッジャーノと
認定しています。
熟成期間を明記していない物を安価で販売している
店もありますが、RvalentinoではDOP認定の24ヶ月
以上熟成、ZANETTI社のパルミジャーノレッジャーノ
のみを取り扱っております。

極上のパルミジャーノにしか出ない、結晶化されたアミノ酸

極上のパルミジャーノは長く熟成させるとアミノ酸の
結晶化が進みコクも増し、結晶がジャリと歯に感じられる
ようになります。これは甘く香ばしく、味にも深みが出て
非常に品質が高い証です。
ZANETTI社のパルミジャーノレッジャーノは
結晶化されたアミノ酸が多く見受けられます。

まろやかな食感と共に、凝縮されたアミノ酸結晶の
ジョリジョリとした食感もお楽しみください。

ZANETTL

お得

食べられない底皮の部分をカットしてお届け

Rvalentinoでは、世界一のチーズとして人々に愛され続けているZANETTI社のチーズを採用しております。
新鮮さはもちろん品質にも妥協しない、最高のチーズをご提供します。

ZANETTL
底部分をカットすることによって… ・ 美味しい部分たっぷりでより経済的 !・ 不要な部分が無いので、使いやすい !・ 皮が無いので最後まで食べられる ! (サイド部分は形状保持のため残しています。)・ 硬い皮をカットする手間が省ける ! 底皮(100g程度)を除く1kgをお届けします。ここまでカットするのはRvalentinoだけ! 食べられない底皮の部分をカット!(サイド部分は形状維持のため残しています。)

 「当店パルミジャーノレッジャーノの5つのこだわり」

すりおろして料理やサラダに振り掛け

最も定番の召し上がり方です。
すりおろすことで、パルミジャーノレッジャーノの
「コク」「旨味」がより一層引き立ち、香りも豊かに
なって簡単に「本場」の味に近づけることができます。

パルミジャーノレッジャーノ
パルミジャーノレッジャーノ

すりおろして料理やサラダに振り掛け

細かくカットしてお皿に盛り付けるだけで、
最高のお酒のお供になります。
特にパルミジャーノレッジャーノは香りが格段に 強いので、赤ワインとの相性が抜群です!
かじると「ジョリ」っとした食感は熟成された
アミノ酸が結晶化したもの。甘く香ばしく味に
コクと深みが出たチーズをお楽しみください。

料理の隠し味にしてレストランの味に!

パウダーにしてパスタソースに加えたりなど、
お料理の隠し味にお使いいただくと、お料理の
深みとコクが格段にアップします。
最高のチーズでいつもと違ったレストランの
味にチャレンジ!!

プレゼント

「当店パルミジャーノレッジャーノの5つのこだわり」

新鮮さ

ご注文頂き次第ホールより切り分け

新鮮さ

チーズの美味しさは、品質はもちろん「新鮮さ」がとても重要です。
通常、スーパーで売っている物や他店で取り扱われているパルミジャーノレッジャーノのほとんどは、切り分けて真空パックにしてから時間経過しています。

Rvalentinoはお客様にご注文いただき次第、必要な分だけ切り分けてお届けしますので、その為袋を開けた時の香り等、フレッシュさにかなりの違いがでます。
パルミジャーノレッジャーノの本来のおいしさをそのままお楽しみいただくことが出来ます。

品質

信頼のブランド『ザネッティ』のパルミジャーノ

ZANETTL

Rvalentinoでは、世界一のチーズとして人々に愛され続けているZANETTI社のチーズを採用しております。
新鮮さはもちろん品質にも妥協しない、最高のチーズをご提供します。

最高品質と言われる24ヶ月以上熟成。

最高品質と言われる24ヶ月以上熟成。

最高品質と言われる24ヶ月以上熟成。
パルミジャーノレッジャーノは、法により最低1年の 熟成期間があればパルミジャーノ・レッジャーノを 名乗ってよいとしているが、ふた夏を越した熟成期間 24ヶ月以上のチーズを最高品質パルミッジャーノと 認定しています。
熟成期間を明記していない物を安価で販売している 店もありますが、RvalentinoではDOP認定の24ヶ月 以上熟成、ZANETTI社のパルミジャーノレッジャーノ のみを取り扱っております。

極上のパルミジャーノにしか出ない、結晶化されたアミノ酸

ZANETTL
極上のパルミジャーノは長く熟成させるとアミノ酸の 結晶化が進みコクも増し、結晶がジャリと歯に感じられる ようになります。これは甘く香ばしく、味にも深みが出て 非常に品質が高い証です。 ZANETTI社のパルミジャーノレッジャーノは 結晶化されたアミノ酸が多く見受けられます。
まろやかな食感と共に、凝縮されたアミノ酸結晶の ジョリジョリとした食感もお楽しみください。

お得

食べられない底皮の部分をカットしてお届け

ZANETTL

Rvalentinoでは、世界一のチーズとして人々に愛され続けているZANETTI社のチーズを採用しております。
新鮮さはもちろん品質にも妥協しない、最高のチーズをご提供します。

底部分をカットすることによって… 底部分をカットすることによって… 底部分をカットすることによって…

 「当店パルミジャーノレッジャーノの5つのこだわり」

すりおろして料理やサラダに振り掛け

パルミジャーノレッジャーノ

最も定番の召し上がり方です。
すりおろすことで、パルミジャーノレッジャーノの「コク」「旨味」がより一層引き立ち、香りも豊かになって簡単に「本場」の味に近づけることができます。

パルミジャーノレッジャーノ
パルミジャーノレッジャーノ

すりおろして料理やサラダに振り掛け

パルミジャーノレッジャーノ

細かくカットして、お皿に盛り付けるだけで、 最高のお酒のお供になります。
特にパルミジャーノレッジャーノは香りが格段に 強いので、赤ワインとの相性が抜群です!
かじると「ジャリッ」とした感触は熟成された アミノ酸が結晶化したもの。甘く香ばしく味に コクと深みが出たチーズをお楽しみください。

料理の隠し味にしてレストランの味に!

パウダーにしてパスタソースに加えたりなど、 お料理の隠し味にお使いいただくと、お料理の 深みとコクが格段にアップします。 最高のチーズでいつもと違ったレストランの 味にチャレンジ!!



プレゼント
商品の詳細Dettaglio articolo
24ヶ月以上熟成 チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ 約1kg ブロック(ザネッティ) 【¥3200/kg】

24ヶ月以上熟成 チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ 約1kg ブロック(ザネッティ) 【¥3200/kg】

濃厚な旨味と結晶化されたアミノ酸のジョリジョリ食感が癖になる「チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ1kgブロック」。余分な底皮をカットしてお届けさせて頂きます。

プレゼントを選ぶ   

3,200 (税込 3,456 円)

容量 約1kg(※ハンドカットの不定貫商品となり、重さに応じて金額が変わります。)
原産国 イタリア
賞味期限 お届け日より約1ヵ月
原材料 生乳、脱脂粉乳、レンネット
熟成期間24ヶ月以上
保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について 「クール冷蔵便」でのお届けになります。
常温商品と一緒にご購入の場合は「クール冷蔵便」
冷凍商品と一緒にご購入の場合は「クール冷凍便」でのご発送になります。
他商品によっては同梱不可の場合がございます。商品到着後は直射日光・高温多湿を避けて保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
お届け日について こちらの商品はご注文から1〜2営業日前後のお届けとなります。
送料について こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなり、別途クール便代金220円(税込)を頂戴しております。
尚、お買い上げ金額5000円(税抜)以上で送料無料になります。
※北海道、沖縄及び一部離島は別途500円を頂戴しております。
ご注意 当店では「ザネッティ社」24ヶ月以上熟成DOP認定のパルミジャーノレッジャーノの香りと風味を大切に考え、ホール(約37kg)で仕入れカットしています。

※ご注意
ハンドメイドでカットするため、重さ、形状が一定ではありません。
ご発送時に正確な重さと価格をご連絡させて頂きますので、予めご了承下さいませ。
(小さめの物、大きめの物等、ご希望には出来る限りお応えさせて頂きます。)

※銀行振込をご希望の方は商品カット後の修正金額が記載された当店からのメールをお待ちくださいますようよろしくお願い致します。
※また、クレジットカードでのお買い上げの場合、決済金額として表記されます金額は仮の物となり、実際にはグラムに応じて合計金額=決済金額に当店にて変更させて頂きますので、あらかじめご了承頂きます様よろしくお願い申し上げます。
  • ■店舗情報

    CASA D.A.I.
    〒651-0091
    兵庫県神戸市中央区若菜通4-1-9JR高架下155
    (株)OLEASTRO S.p.a.
    【営業時間】
    月曜日~土曜日 9:30-18:30
    (カレンダーに準じます)
    【店舗連絡先】
    MAIL:info@r-valentino.com
    TEL:078-291-6404 FAX:078-291-6404
    ※日曜・祝日はお休みを頂いております。

  • ■送料について

    24時間注文受付 1配送先につき合計5,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合送料が0円になります。
    ※酒類は食品とは同梱できず、酒類のみの合計10,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
    ※北海道・沖縄・一部離島は別途500円を頂戴しております。
    お買い上げ商品の合計が5000円(税別)以上で送料無料!

  • ■お支払い方法について

    お支払い方法は以下の3種類となります。
    【クレジットカード】
      VISA MASTER JCB AMEX DINERS
    VISA 【代金引換】
      ヤマト運輸
      代引き手数料は全国一律300円(税別)
    【銀行振込】
      ジャパンネット銀行

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  • ■配送について

    お届け時間:以下の時間帯を指定する事ができます。
    ※ショッピングカート内のお届け先入力画面でご選択ください。
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    お手数ですが商品到着後すぐに、破損・欠品等がございませんかご確認ください。
    万が一、不都合な点がございましたら、3日以内に当店までご連絡いただけます様よろしくお願い申し上げます。
    商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換等はお断りさせていただいております。

  • ■プライバシー保護について

    ご注文送信等にはSSLで暗号化するシステムを採用しております。
    お客様とのやり取りの中で得た個人情報を裁判所、警察機関等、公共機関等からの提出要請があった場合以外は第三者に譲渡または利用することは一切ございません。 どうぞ安心してご利用くださいませ。

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