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【 アールヴァレンティーノ 】
ピッツァ・パスタ・チーズなど本場イタリアの食材や料理

アールヴァレンティーノ






2017年10月の営業日
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定休日

休業中もご注文は24時間年中無休で承っております。
休業中の受注確認メールの配信・商品発送・お問い合わせへのお返事は翌営業日に行わせていただきます。

白ワイン

イタリア料理と白ワイン

魚との相性は抜群!あっさり系のお料理に合います。

魚との相性は、言うまでもありません。
全体的に「あっさりとした料理」に良く合います。
レストランで出てくるようなアンティパスト、
生ハム、サラミともばっちりです。
また、塩味、酸味の効いた料理にもよく合います。
チーズとの相性も良く、トマトソースや
チーズを多用したピザにもとてもよく合い、
イタリア産食材を使用したRvalentinoの料理とは
相性抜群です。

イタリア料理と白ワイン

Rvalentino白ワインのセレクトポイント

NO.1

オーナー厳選のこだわりワイン!

母国を知る、ピエトロオーナーだから知っている厳選された
美味しいワインのみを取り扱っております。

NO.1

食材とワインの産地が同じワイン

レストランで提供しているこちらのワインは、レストランで
使われる食材とワインの産地を合わせる事により、
その土地の「味」を知って楽しんで頂く事が出来ます。

NO.1

日本の季節に応じたワイン

夏はスパークリング、白ワイン。冬は重ための赤ワインなど、
日本の四季を意識したワインです。
いつの季節も自社ワインに親しんで頂けるよう、
一本一本特徴のある魅力的なワインをセレクトしております。

NO.1

日本で馴染みの少ないワインを紹介

オーナーピエトロが、イタリアに数ある美味しいワインの中から、
日本では馴染みの少ない今まで輸入されていなかった
ワイナリーより、厳選されたワインを取り扱っております。

白ワイン

イタリア料理と白ワイン

イタリア料理と白ワイン

魚との相性は抜群!あっさり系のお料理に合います。

イタリア料理と白ワイン 基本的にはやはり肉料理が良く合います。
赤ワインというと濃い、重たい料理が合う フルボディが連想されますが、赤ワインにも フレッシュ感ある軽いライトボディもあります。
赤ワイン煮込みやトマト煮込み、仔牛のステーキなど、 しっかりした料理はフルボディ、 パスタや赤身の魚などにはライトなボディの 赤ワインがおすすめです。
料理の素材、味付けによって幅広く合わせて飲むと、 とても美味しく感じる事が出来ます。

白ワインセレクトポイント

  • NO.1

    オーナー厳選のこだわりワイン!

    母国を知る、ピエトロオーナーだから知っている厳選された
    美味しいワインのみを取り扱っております。

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    食材とワインの産地が同じワイン

    レストランで提供しているこちらのワインは、レストランで 使われる食材とワインの産地を合わせる事により、 その土地の「味」を知って楽しんで頂く事が出来ます。

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    日本の季節に応じたワイン

    夏はスパークリング、白ワイン。冬は重ための赤ワインなど、 日本の四季を意識したワインです。 いつの季節も自社ワインに親しんで頂けるよう、 一本一本特徴のある魅力的なワインをセレクトしております。

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    日本で馴染みの少ないワインを紹介

    オーナーピエトロが、イタリアに数ある美味しいワインの中から、 日本では馴染みの少ない今まで輸入されていなかった ワイナリーより、厳選されたワインを取り扱っております。


白ワイン

  • 【Novello・新酒】 ガロフォリ ノヴェッロ ビアンコ ヴィ ノーヴォ マルケ

    2,322円(税込)

    【ワインの詳細】
    白/マルケ 品種/ヴェルディッキオ、トレッビアーノ ボディ/ライト
    ●ノヴェッロ唯一の「白ワイン」は、ヴェルディッキオ特有のアロマがトレッビアーノの爽やかさと交じり合いフレッシュな白ワイン。土着品種を使い表現したノヴェッロは「珍しさ」だけでなく「味わい」でもおすすめ。

    ※「ご予約商品」
     10/30解禁後のご発送となります。

    詳細を見る

  • 15:ガヴィ DOCG フラテッリ ジャコーザ

    1,598円(税込)

    品種: コルテーゼ100%
    カテゴリー: 白/ピエモンテ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    白い花やライムなどグリーン系や青りんごのようなフレッシュ
    で、爽快なアロマが広がり、口に含むとキリッとシャープな
    酸と、ミネラルのニュアンスが残る。

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  • 【NEWヴィンテージ・ラベル】フォンタナ フレッダ アンペリオ ランゲ シャルドネ

    2,764円(税込)

    品種: シャルドネ100%
    カテゴリー: 白/ピエモンテ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    シャルドネ種を小樽熟成させバニラや蜂蜜の芳香が特徴的。
    シャルドネのフルーティーな香りが広がり、バランスが取れた
    上品な仕上がり。

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  • 17:アルト アディジェ ゲヴュルツトラミネール ケラーライ トラミン

    3,024円(税込)


    品種: ゲヴュルツトラミネール100%
    カテゴリー: 白/トレンティーノ アルト アディジェ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    パッションフルーツやマスカット、白いバラ、キンモクセイのフローラルな香り。果実は非常に滑らかな質感で、甘やかな香りとは対照的に鮮やかな酸とミネラルに彩られた味わいはドライ。余韻には白いスパイスが感じられる。

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  • 18:アルト アディジェ シャルドネ ケラーライ トラミン

    2,592円(税込)


    品種: シャルドネ100%
    カテゴリー: 白/トレンティーノ アルト アディジェ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    瑞々しいライムや熟したリンゴ、白いユリのフローラルな香り。熟した果実のボリュームが十分感じられ、シャープな酸とのバランスが素晴らしい。北の産地らしい涼やかさも備えており、産地・品種に求める全ての要素が申し分なく溶け込んだピュアなシャルドネ。

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  • 19:イプランディ シャルドネ マルカート

    1,900円(税込)

    品種: シャルドネ100%
    カテゴリー: 白/ヴェネト
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    黄金色、強すぎないバランスの良い樽香。果実感がしっかりとあり、酸味の切れ味も良く、ミネラルを感じる。
    余韻も心地よい爽やかなシャルドネ。

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  • 20:コルテ アダミ ソアーヴェ

    1,490円(税込)

    品種: ガルガネーガ主体、トレッビアーノ
    カテゴリー: 白/ヴェネト
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    リンゴやバナナのようなトロピカルフルーツの香り。後に
    感じるシトラスな香りはシャープでありながら熟度を思わせる
    長い余韻が楽しめる。コクのある白ワイン。

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  • 21:ダルベッロ ピノグリージョ

    1,814円(税込)

    品種: ピノグリージョ100%
    カテゴリー: 白/ヴェネト
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    イエローがかった麦わら色。ピノグリージョの芳醇な香りと、
    適度な酸味、フレッシュなミネラル感。バランスがよく、
    魚介類を始め様々な料理に合わせやすい。

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  • 22:レ マルスーレ ピノ・グリージョ テレザ・ライツ 【サクラアワード・ゴールド】

    1,566円(税込)


    品種: ピノ・グリージョ100%
    カテゴリー: 白/フリウリ ヴェネツィア ジューリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    洋ナシや柑橘果実の香りに、ハーブなどのの清涼感。
    味わいにはふくよかがあり、トロピカルな印象。果実とのバランスがとても良く、優しい酸が引き締めます。

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  • 23:トノン ソーヴィニヨンブラン

    1,771円(税込)

    品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%
    カテゴリー: 白/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    パッションフルーツやハーブのアロマティックな香りが印象的。
    活き活きとした酸味があり、爽やかな味わい。

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  • 24:グアルド デル レ ヴァレンティーナ

    2,473円(税込)

    品種: ヴェルメンティーノ100%
    カテゴリー: 白/トスカーナ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    ミネラル感に溢れ、華やかでトロピカルなニュアンス。
    アーモンド、カシューナッツの香りを持つ複雑なアロマ。ボリューム感もあり、酸の余韻と上品な口当たりが心地良い。
    酸の余韻が心地よく、つややかな口当たりが好印象です。

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  • 25:カサルディセッラ ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ ウマニ ロンキ 【サクラアワード・ゴールド】

    2,019円(税込)

    品種: ヴェルディッキオ100%
    カテゴリー: 白/マルケ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    アップルやピーチ、オーク樽のバターやアーモンドの芳醇な
    アロマ。厚みのあるふくよかな味わいで、後味に
    ヴェルディッキオ種ならではの新鮮な苦味とコクを感じさせる。

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  • 26:ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ

    1,382円(税込)

    品種: トレッビアーノ ダブルッツォ100%
    カテゴリー: 白/アブルッツォ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないクリーンな印象で甘酸っぱい果実味がとても爽やか。フレッシュさを味わうワインとしてお勧め。コストパフォーマンスの優れたワイン。

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  • 27:ファンティーニ シャルドネ

    1,436円(税込)

    品種: シャルドネ100%
    カテゴリー: 白/アブルッツォ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    トロピカルフルーツや黄色い果肉を感じ、しっかりとしたワインで、バランスが良く持続性があります。辛口でスッキリとしたエレガントな後味。

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  • 28:パリオ ペコリーノ チートラ ヴィーニ

    1,598円(税込)


    品種: ペコリーノ100%
    カテゴリー: 白/アブルッツォ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに柔らかな青草のようなニュアンス。ミネラル感がたっぷりあり、みずみずしい果実の味わいと、酸がとても調和されています。魚料理や軽めのお肉など、幅広い料理にも合わせやすい。

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  • 29:フラスカティ スペリオーレ セッコ ポッジョレ ヴォルピ

    1,544円(税込)

    品種: マルヴァジア70%、トレッビアーノ20%、ソーヴィニヨンブラン10%
    カテゴリー: 白/ラッツィオ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    新鮮なフルーツと強いハーブの爽やかな香り。口に含むと
    しっかりボリュームがあり、酸と果実味がマイルドに調和した
    飲み口。

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  • 30:フォンタナ カンディダ カンネッリーノ ディ フラスカーティ

    1,350円(税込)


    品種: マルヴァジア、トレッビアーノ
    カテゴリー: 白/ラッツィオ
    テイスト: 甘口
    ボディ: ライト

    繊細で、エレガントな甘みが特徴の甘口白ワイン。さわやかな辛口で飲みやすく、フルーティーなアロマとバランスの取れた味わいが毎日の食卓にぴったり。

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  • 31:フォンタナ カンディダ “サンタ・テレーザ” フラスカーティ・スペリオーレ・セッコ

    1,674円(税込)


    品種: マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレコ
    カテゴリー: 白/ラッツィオ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    ガンベロロッソが出版する「ベーレベーネ2016」で、イタリアNo.1白ワインに選ばれたワイン。芳醇なハーブ香、濃厚な果実味に繊細でエレガントな香り。華やかでブドウ品種が良く表現された活き活きとした味わい。

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  • 32:グレコ ディ トゥーフォ フェウディ ディ サングレゴリオ

    3,110円(税込)


    品種: グレコ100%
    カテゴリー: 白/カンパーニャ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    繊細なグレコから造るイキイキとした果実味とミネラル豊かな味わい。熟した果実とバニラやミントなどの繊細な香りとフレッシュな酸の調和。甘さと爽やかさが感じられる。果実味豊かな濃密な香り、味わいははっきりとした酸とシャープなミネラル。

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  • 33:エステッラ フィアーノ サレント カンティーネ サン マルツァーノ

    1,458円(税込)

    品種: フィアーノ100%
    カテゴリー: 白/プーリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    さっぱりとした柑橘系やパイナップル。口当たりはキリッとしていて爽快。程良い酸味と蜜のような旨みが口に広心地よく伸びる果実味と潮風を想わせる程良いミネラル感ある味わい。

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  • 34:エステッラ モスカート サレント カンティーネ サン マルツァーノ

    1,458円(税込)

    品種: モスカート100%
    カテゴリー: 白/プーリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    甘口ワインに使用する品種を辛口に仕上げた白ワイン。芳醇な香りが印象的。ライチやマスカット、蜜を含んだリンゴのような甘く華やかな香り。味わいは丸みがあり、酸とミネラルのバランスが良く爽やかに仕上がったワイン。

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  • 35:アンティカヴィーネ AV ビアンコ IGP

    1,674円(税込)

    品種: ペコレッロ50%、シャルドネ50%
    カテゴリー: 白/カラブリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    明るい麦わら色。辛口ながら味わいにコクがあり、香りも豊かで品種特有の余韻が感じられる。全体的に柔らかくバランスの取れた味わい。

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  • 【再入荷】アンティカヴィーネ ビアンコ・テッラ・ディ・ジネストレ 750ml

    2,376円(税込)

    品種: グレコ主体
    カテゴリー: 白/カラブリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    ジネストレ(エニシダ)という花のような爽快さにほのかな甘さ。梨やトロピカルフルーツのような香り。適度な酸とスパイシーさがあり、フレッシュ感ある一本。(※ハーフボトル375mlもございます)

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  • 37:リブランディ チロ ビアンコ

    1,965円(税込)


    品種: グレコ ビアンコ100%

    カテゴリー: 白/カラブリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    柑橘類や花の香り、グレコ種本来のはっきりした香りが特徴。芳醇な味わいとバランスの取れた酸味と苦味が心地よく、果実味豊かで爽やかな味わい。

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  • 38:リブランディ チロ ロザート

    2,095円(税込)


    品種: ガリオッポ100%

    カテゴリー: 白/カラブリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ミディアム

    リブランディ社の中でも人気あるロゼワイン。果実味がしっかり感じらる。渋みなどはなく、どちらかというとさらりと綺麗な酸と共に飲み干す感じ。様々な料理に合わせやすい。

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  • 39:セッラ&モスカ “ラ・カラ” ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ

    1,900円(税込)


    品種: ヴェルメンティーノ 100%
    カテゴリー: 白/サルディーニャ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    レモン色を帯びた淡い麦わら色に、力強くはっきりとした柑橘系のアロマが感じられ、爽やかに楽しめる白ワインの逸品。良く冷やしても美味しく、海の幸に合わせて飲みたくなる味わい。

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  • 40:コルヴォ ビアンコ ドゥーカ ディ サラパルータ

    1,609円(税込)

    品種: インツォリア、グレカニコ
    カテゴリー: 白/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    シチリアの土着品種インツォリアを主体に太陽の恵みをいっぱいに浴びた心地良い酸味。味わいにフルーティーさがありデイリーでも飲み飽きしない辛口白ワイン。

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  • 41:フェウド アランチョ インツォリア

    1,296円(税込)

    品種: インツォリア100%
    カテゴリー: 赤/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    白い花やミネラルの香り。レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワイン。

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  • 42:フェウド アランチョ ダリラ【2017サクラアワード・ゴールド】

    1,684円(税込)

    品種: グリッロ80%、ヴィオニエ20%
    カテゴリー: 白/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    完熟果実味とミネラル感。樽熟成された芳醇な香りが
    魅力的。トロピカルな香りと優しい酸とのバランスが良い。
    エチケットには出会いを歌った楽譜が。カントドーロ(赤ワイ
    ン)との出会いが描かれている。

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  • 43:ドンナフガータ スルスル

    2,862円(税込)

    品種: グリッロ100%
    カテゴリー: 白/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    かすかに緑味の残ったフレッシュな色合い。グレープフルーツなどのシトラス系の香りとハーブの香り、さらに、ハチミツのようなかすかな甘みがあり、爽快感があふれる。口当たりはミネラルを感じますが、グリッロ特有のボリューミーな味わいが時間が立つにつれ増してゆき、その変化がとても味わい深い。

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  • 44:ドンナフガータ プリオ

    2,700円(税込)

    品種: カタラット100%
    カテゴリー: 白/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    白い花のような香りがほのかに感じられ、口あたりは柑橘系、特にシトロンとベルガモのようなスッキリと苦味ある心地よい味わい。余韻が長く、口いっぱいに広がりボリュームを感じる。

    詳細を見る

  • 45:ドンナフガータ リゲア

    3,024円(税込)

    品種: ジビッボ主体
    カテゴリー: 白/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    甘い香りを持つ品種を独自の製法で辛口に仕上げたワイン。
    品種特有の、メロン、オレンジ、さらにハーブの甘くて芳醇な
    香り。口に含むと、爽快感があり、ミネラル感も感じられる。
    香りは甘く、味わいは優しい辛口。

    詳細を見る

  • 46:プラネタ シャルドネ

    6,339円(税込)

    品種: シャルドネ100%
    カテゴリー: 白/シチリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: フル

    色調は光輝くゴールド。完熟したマンゴーやパイナップルの
    香りとフレンチオーク樽の熟成によるバニラ、ナッツ香、滑らかで非常に濃厚で力強いコクのある辛口ワイン。
    テロワールがこのワインを生み出している、シチリアの代表と
    なるワイン。

    詳細を見る

  • アンティカヴィーネ ビアンコ・テッラ・ディ・ジネストレ (ハーフボトル375ml)

    1,296円(税込)

    品種: グレコ主体
    カテゴリー: 白/カラブリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    ハーフボトル(375ml)
    ジネストレ(エニシダ)という花のような爽快さにほのかな甘さ。梨やトロピカルフルーツのような香り。適度な酸とスパイシーさがあり、フレッシュ感ある一本。(※フルボトル750mlもございます)

    詳細を見る

  • フェッロチント ティンパ デル プリンチペ

    2,052円(税込)

    品種: グレコ・ビアンコ60%、マントニコ40%
    カテゴリー: 白/カラブリア
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    カラブリアの土着品種で綺麗に仕上げられた一本。
    爽やかな花のような芳醇な香りと、締りある酸があり、非常に
    バランスが取れたワイン。

    売り切れ

  • フォンタナ カンディダ ローマ ビアンコ

    1,490円(税込)


    品種: マルヴァジーア65%、ボンビーノ25%、グレコ10%
    カテゴリー: 白/ラッツィオ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    フレッシュで香り高い味わいの辛口白ワイン。
    グリーンがかった明るい黄色。フルーツや花のような繊細な香り。なめらかな口当たり、心地よいアロマが感じられるバランスの取れた味わいの究極辛口白ワイン。

    売り切れ

  • ロッカ ディ レオーニ ファランギーナ カンパーニア ヴィッラ・マティルデ

    2,570円(税込)


    品種: ファランギーナ100%
    カテゴリー: 白/カンパーニャ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    食前酒にもピッタリな軽快なタイプで、酸が心地よく若さがあり、のびやかでしなやかなニュアンス。。軽い前菜やフレッシュチーズにも合いそう。

    売り切れ

  • Novello ガロフォリ ノヴェッロ ヴィ ノーヴォ

    2,322円(税込)

    品種: ヴェルディッキオ、トレッビアーノ
    カテゴリー: 白/マルケ
    テイスト: 辛口
    ボディ: ライト

    ヴェルディッキオ特有のアロマがトレッビアーノの爽やかさと交じり合いフレッシュなワイン。見事にテロワールを表現されたワイン。

    ※「ご予約商品」
     10/30解禁後のご発送となります。

    売り切れ

  • ■店舗情報

    CASA D.A.I.
    〒651-0091
    兵庫県神戸市中央区若菜通4-1-9JR高架下155
    (株)OLEASTRO S.p.a.
    【営業時間】
    月曜日~土曜日 9:30-18:30
    (カレンダーに準じます)
    【店舗連絡先】
    MAIL:info@r-valentino.com
    TEL:078-291-6404 FAX:078-291-6404
    ※日曜・祝日はお休みを頂いております。

  • ■送料について

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    ※酒類は食品とは同梱できず、酒類のみの合計10,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
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