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チーズ
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【NEW】ポートワインダービー約100g【￥760/100g】【セミハード・ハードチーズ】
820円（税込）
【チーズ祭り限定商品】フルーティーで優しく、ブルーベリーの様。芳醇で豊かな香りが広がり、味わいはマイルドでコクがあり、チェダーの酸味とポートワインの甘味が旨みが調和。徐々に深みが増してきます。とにかく余韻が長く、一口食べただけで、ワインを2、3口飲みたくなる味わい。赤ワインならミディアム～幅広く合わす事が出来、ワインの他紅茶に合わせるのもおすすめ。
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チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ DOP 24ヶ月以上熟成 約1kg ブロック(ザネッティ) 【￥3200/kg】
3,456円（税込）
濃厚な旨味と結晶化されたアミノ酸のジョリジョリ食感が癖になる「チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ DOP 24ヶ月以上熟成 約1kgブロック」。余分な底皮をカットして、フレッシュなままお届けさせて頂きます。
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ペコリーノ ロマーノ DOP 約500g ブロック (ザネッティ) 【￥300/100g】
1,620円（税込）
ペコリーノ ロマーノとは、羊のミルクで作られたハード系チーズです。余分な底皮をカットしてフレッシュなままお届けさせて頂きます。
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【NEW】ベームスタープレミア 約100g【￥840/100g】【セミハード・ハードチーズ】
907円（税込）
【チーズ祭り限定商品】6ヶ月熟成のマイルドな味わいとミルクの甘みを感じる事が出来るベームスターです。
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【NEW】ベームスターEXオールド 26ヶ月熟成 約100g【￥920/100g】【セミハード・ハードチーズ】
993円（税込）
【チーズ祭り限定商品】熟成された旨みと芳醇な香りがあり、口に含むとチーズの甘みの余韻が楽しめます。26ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした食感があるチーズです。18ヶ月熟成に比べ、より旨みが凝縮されています。
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【NEW】リコッタ 250g 【フレッシュチーズ】Ricotta
1,296円（税込）
【チーズ祭り限定商品】ミルキーな甘みで、ふんわりと上品な口どけの低脂肪、低カロリーなチーズ。ハチミツやジャムをかけて朝食やおやつに。オードブルにもぴったり!
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【NEW】スカモルツァ(カチョカバロ) ビアンコ 260g 【フレッシュチーズ】カチョカヴァロ カチョカバッロ
1,404円（税込）
【チーズ祭り限定商品】パスタフィラータ製法で作られるチーズ。日本ではカチョカヴァッロとして知られています。フライパンで強火でさっと焼き、オリーブオイルと塩をかけ、トロリとしたところを食べるのがオススメ。
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【NEW】セージダービー約100g【￥760/100g】【セミハード・ハードチーズ】
820円（税込）
【チーズ祭り限定商品】「癒しのハーブ」と呼ばれるセージを練り込み、程良いセージ香と心地よい酸味が引き立つマイルドなチーズ。そのままはもちろん、生ハム、クリーム系・バター系のソース料理と相性が良く、ワインは、冷えた辛口の白ワインや、タンニンの優しい赤ワインと合わせるのがおすすめ。
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【NEW】ゴルゴンゾーラ ドルチェ・ハチミツ付き 100g(バッシ)【フレッシュチーズ】
648円（税込）
【チーズ祭り限定商品】青カビが控えめなドルチェタイプ。穏やかな味わいは塩味が少なくミルクの甘味が感じられとてもマイルド。見た目もしっとりとしていて口溶けが良く、付属の「アカシアのハチミツ」を付ければさらに旨みが増しデザート感覚。果実味のあるワインや甘口のスパークリングに合わせて、ピッツァ、リゾットなどに。
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【NEW】ランゲリーノ 70g (アルタ ランゲ)【白カビチーズ】
648円（税込）
【チーズ祭り限定商品】牛、羊のミルクを混入したソフトタイプですが、殺菌乳を使っているので癖がなく、食感は「カマンベール」同様柔らかく穏やか。常温に少し戻せばミルキーさが増し、トロ～っとクリームの様になり、くちどけが丁度良い。荒々しさが全く無く、ツンツンとした香りも少ない優しい味わい。一口食べるとまた一口・・と口に運びたくなるチーズです。
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【NEW】【冷凍】生モッツァレラ「ブッラータ/BURRATA」 125g ブラータ【フレッシュチーズ】
1,188円（税込）
【チーズ祭り限定商品】生モッツァレラとして有名な、イタリア産モッツァレラチーズの中にクリームが入った「冷凍ブッラータ」。なめらかなでクリーミーな味わいが楽しめます。
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Rvalentinoセレクト!迷ったらこのチーズセット【合計5品】
2,925円（税込）
【チーズ祭り限定商品】【10%オフ】色々あるけど、どれが良いのか分からない・・そんなお悩みにはこちらのセットがおすすめ。初心者の方から上級者の方まで幅広くお楽しみ頂けます様、様々な種類のチーズをピックアップしたセットになります。
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【NEW】アイリッシュ ポーター チーズ 約100g【￥810/100g】【ハードチーズ】
874円（税込）
【チーズ祭り限定商品】チェダータイプのチーズに黒ビールが練りこまれた、ホップのほろ苦さと、コクのある甘さの余韻が特徴のしっとりとしたハードタイプのチーズ。ワイン・黒ビール・コーヒーに良く合います。
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パルミジャーノレッジャーノ 100g【ハードチーズ】
388円（税込）
【チーズ祭り限定商品】濃厚な旨味と結晶化されたアミノ酸のジョリジョリ食感が癖になる「チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ DOP 24ヶ月以上熟成」。チーズ祭り限定の100gカットです。
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ミセラ 100g 【青カビチーズ】
594円（税込）
【チーズ祭り限定商品】チーズコンテスト 青カビ部門 金賞受賞。バターのように豊かな風味と青カビのアロマ、ややピリッとした刺激の中にほんのりと甘味も感じられ、ブルーチーズの素晴らしさを存分に味わうことができます。
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タレッジョ 約100g【￥1100/100g】【ウォッシュチーズ】
1,188円（税込）
【チーズ祭り限定商品】特有の強い匂いを有するものの、穏やかな口当たりと軽い酸味を持ち、ウォッシュタイプのチーズの中では、慣れない方でも比較的食べやすいチーズ。
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フロマージェ・ダフィノア 85g 【白カビチーズ】
939円（税込）
【チーズ祭り限定商品】若いうちは酸味のある爽やかな風味で、熟成と共にソフトな口当たりに変化します。脂肪分が高くクリーミーで、ミルクのコクのある濃厚な味わいと香りがお楽しみ頂けます。
売り切れ
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プチ グレ シャンベノア 150g 【白カビチーズ】
1,533円（税込）
【チーズ祭り限定商品】白い雪のようなふわふわした表皮に包まれた、濃厚でやさしい味わいは幅広い方に好まれます。濃厚な味わいの後にも余韻がありシャンパン、スパークリングなど発泡性のワインとの相性が優れています。
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ラングル シャランセ 180g 【ウォッシュチーズ】
2,116円（税込）
【チーズ祭り限定商品】ラングル高原が名前の由来。この地方の名産であるシャンパンをチーズの中央にあるくぼみに注ぎ、スプーンで食べるのが古くからの習慣です。
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マンステール 125g 【ウォッシュチーズ】
1,576円（税込）
【チーズ祭り限定商品】うすい塩水で洗って熟成させた、匂いが強めのねっとり、コクのある味わいのチーズ。
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イル・ド・フランス カマンベール 125g 【白カビチーズ】
561円（税込）
【チーズ祭り限定商品】癖がなくクリーミーでマイルドな味わいのフランス産カマンベールです。
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スカモルツァ(カチョカバロ) アッフミカータ/燻製 260g アフミカータ【フレッシュチーズ】カチョカヴァロ カチョカバッロ
1,684円（税込）
【チーズ祭り限定商品】日本ではカチョカバロとして有名なスカモルツァチーズをスモーク(燻製)しました。モッツァレラより水分が少なく食感は弾力があり引き締まっています。フライパンで強火でさっと焼いてとろりとしたところを食べるのがオススメ。
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コンテ 12ヶ月熟成 約100g【￥700/100g】【セミハードチーズ】
756円（税込）
【チーズ祭り限定商品】森を思わせる香りや木の実の香り、ハチミツのような甘味やコクなど、様々な風味が混じりあった奥深い味をお楽しみ頂けます。
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ベームスターゴート 約100g【￥870/100g】【シェーブルチーズ】
939円（税込）
【チーズ祭り限定商品】セミハードタイプの山羊のチーズです。山羊乳独特のクセは少なく、他の山羊チーズに比べ食べやすいです。辛口の白ワインとあわせてお楽しみください。
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ベームスタークラシック 約100g【￥880/100g】【セミハード・ハードチーズ】
950円（税込）
【チーズ祭り限定商品】熟成された旨みと芳醇な香りがあり、口に含むとチーズの甘みの余韻が楽しめます。18ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした食感もある高級チーズです。
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ベームスターブラスカス 約100g【￥780/100g】【セミハード・ハードチーズ】
842円（税込）
【チーズ祭り限定商品】ねっとりとした食感で甘みとコクがあります。ブラスカスとは『亜麻(あま)』という意味です。『亜麻(あま)』とは布をつくる時に使われていた植物で、チーズの産地フランドル地方で『亜麻(あま)』の収穫を祝う際に食べられていたチーズです。
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ジェラール ミニカマンベール 3P (25g×3) 【白カビチーズ】
453円（税込）
【チーズ祭り限定商品】1個25gの食べ切り一口サイズのカマンベールが3個入っています。外皮が薄く滑らかな口当りとコクのある味わいがお楽しみいただけます。
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サンタンドレ 200g 【白カビチーズ】
1,728円（税込）
【チーズ祭り限定商品】バターのようなコクがあり非常に滑らかでクリーミィな白カビチーズ。ふんわりと真っ白なカビで包まれた姿はケーキのよう。ジャムとあわせてテーブルチーズに最適です。
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カチョカバロ スモーク 100g カチョカバッロ アフミカータ【フレッシュチーズ】
723円（税込）
【チーズ祭り限定商品】ミルクの香りが豊かでほんのり甘みがあるプレーンにスモークをかけました。自然のスモークならではの香りがあります。加熱するとよく伸びモチッとした食感が楽しめます。北海道の生乳のみを使用しました。
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カチョカバロ プレーン 100g カチョカバッロ【フレッシュチーズ】
723円（税込）
【チーズ祭り限定商品】ミルクの香りが豊かでほんのり甘みがあります。そのままテーブルチーズとしてお楽しみいただけますが加熱するとよく伸び、モチッとした食感が楽しめます。北海道の生乳のみを使用しました。
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パルミジャーノレッジャーノ クリーム 125g (Crema di PARMIGIANO REGGIANO)
1,069円（税込）
パルミジャーノレッジャーノとクリームを混ぜ合わせた「スプレッド(塗る)タイプ」のチーズ。
3種のフレーバーからお選びください。詳細を見る
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パリエリーナ 200g (ナチュラレー イタリアーノ) Paglierina
1,728円（税込）
濃厚でクリーミーな白カビタイプのチーズ。はちみつに合わせるのもオススメです。
売り切れ
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ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約100g (ディフェンディ)【￥800/100g】Gorgonzola piccante ピッカンテ
864円（税込）
世界三大ブルーチーズの1つ、ゴルゴンゾーラチーズ。数あるゴルゴンゾーラチーズの中からセレクトしたオススメの青カビチーズです。
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【冷凍】水牛乳モッツァレラ ディ ブッファラ ボッコンチーニ 250g (マリネッラ/フォルマラクティス社) 【Mozzarella di latte di bufala】
1,620円（税込）
牛ではなく水牛のミルクで作られたモッツァレッラ。牛のミルクに比べ、クセのない濃厚なミルキー感や甘みを感じる事が出来る高級モッツァレッラです。
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24ヶ月以上熟成 チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノパウダー 摺り下ろし粉チーズ100g(ザネッティ)
507円（税込）
当店でカットしたDOP認定24ヶ月以上熟成のパルミジャーノレッジャーノを、お料理に使いやすいパウダーにしました。袋を開けると濃厚な旨味と香りが広がります。
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ペコリーノロマーノ ブラックトリュフ 約100g【￥1350/100g】【セミハードチーズ】
1,458円（税込）
【チーズ祭り限定商品】イタリアを代表するペコリーノチーズに、香り高い「ブラックトリュフ」を加えました。熟成と共にチーズにトリュフの香りが広がり、より深い味わいへと変化します
売り切れ
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■店舗情報
CASA D.A.I.
〒651-0091
兵庫県神戸市中央区若菜通4-1-9JR高架下155
（株）OLEASTRO S.p.a.
【営業時間】
月曜日～土曜日 9:30－18:30
(カレンダーに準じます)
【店舗連絡先】
MAIL:info@r-valentino.com
TEL:078-291-6404 FAX:078-291-6404
※日曜・祝日はお休みを頂いております。
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■送料について
1配送先につき合計5,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合送料が0円になります。
※酒類は食品とは同梱できず、酒類のみの合計10,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
※北海道・沖縄・一部離島は別途500円を頂戴しております。
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お支払い方法は以下の3種類となります。
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