ピザ・パスタ・チーズなど本場イタリアの食材や料理 アールヴァレンティーノ
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パルミジャーノレッジャーノを始めとしたチーズ類は、ピッツァはもちろん、パスタやリゾット、
サラダ等、イタリア料理には欠かせない食材です。
そしておいしいチーズを語るには、チーズ自体の品質ともう1つ、「新鮮さ」がとても重要です。
「パルミジャーノレッジャーノはホールで仕入れ、お客様から受注後にカット」
日本に輸入されるパルミジャーノレッジャーノはイタリアでカットされた物、日本でカットされ真空
パックにされた物等がありますが、いずれもお客様にお届けする迄に相当な時間が経過しています。
これでは香り高いパルミジャーノレッジャーノのおいしさが半減してしまいます。
そこで当店では約37kgホールで仕入れた後に、お客様からご注文頂き次第切り分けます。
これは味わいはもちろんの事、香り・風味等を少しでも逃す事のない様、
「新鮮さ」に徹底的にこだわり、最高の状態のままお届けさせて頂くためです。
「当店パルミジャーノレッジャーノの3つのこだわり」
1、ご注文頂き次第ホールよりカット(香り・旨味が段違いです)
2、底の皮部分をカット(食べられない部分は少なくお得に)
3、小さめ・大きめ等のご希望にもお応え致します
パルミジャーノレッジャーノのまろやかな食感と共に、凝縮されたアミノ酸結晶のジョリジョリとした食感もお楽しみくださいませ。
(ザネッティ)チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ 約1kg ブロック
3,360円
(ザネッティ)チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノパウダー 摺り下ろし粉チーズ100g
493円
(ダルテル)チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ (スノータイプ)
1,995円
(ダルテル)チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ (リーフタイプ)
1,995円
(ダルテル)チーズの王様 パルミジャーノレッジャーノ 詰め替え用
840円
ボッコンチーニ ディ モッツァレラ ディ ブッファラ 250g
(品切れ)
1,680円
運営会社:(有)OLEASTRO S.r.l
運営店舗:CASA D.A.I.
〒651-0091 兵庫県神戸市中央区若菜通4-1-9
JR高架下155
TEL:078-291-6404 FAX:078-291-6404
店舗運営責任者:遠藤 周
店舗セキュリティ責任者:渡邉 かおる
店舗連絡先:
info@r-valentino.com
ご注文送信等にはSSLで暗号化するシステムを採用しております。お客様とのやり取りの中で得た個人情報を裁判所、警察機関等、公共機関等からの提出要請があった場合以外は第三者に譲渡または利用することは一切ございません。どうぞ安心してご利用くださいませ。
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