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【 アールヴァレンティーノ 】
ピッツァ・パスタ・チーズ・ワインなど本場イタリアの食材や料理

アールヴァレンティーノ






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ローマサラミ ハーフ 約1,2kg(フマガリ) 【¥4,300/kg】 Salame Spianata Romana/Fumagalli

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ローマサラミ ハーフ 約1,2kg(フマガリ) 【¥4,300/kg】 Salame Spianata Romana/Fumagalli
フマガリ社ローマサラミ スピアナータロマーナ

ローマサラミ ハーフ 約1,2kg

黒コショウの効いたサラミ

イタリア、ローマ地方原産の高品質なサラミです。
荒めに挽いた豚肉に、角切りラードと香辛料を加え熟成させています。
平らな形状はサラミロマーナ独特で、プレスしながら熟成をさせるため特徴のある形となり、しっかりとした肉感・程よい酸味と旨味・軽く効いたスパイスが特徴的です。
1kgあたり ¥4,300(税抜)

Fumagalli社の生ハム・サラミとは

Fumagalli(フマガリ)社とは・・

こだわりのフマガリ豚

1900年代初めに創業し豚の飼育から加工までを自社で一貫して行うことで、安定した高い品質を守っています。
【フマガリ豚の特質】
あくまでも自然な成長が“フマガリ”豚の特徴です。
最低210日間の肥育期間を経て、“フマガリ”の大豚に成長します。
パルマハムになるための豚として、パルミジャーノ・レッジャーノチーズのホエー(乳清)を飼料に、丹精込めて育てられたフマガリ豚。
赤みが濃くて、水分が少なく、脂肪やコレステロール値の低い肉質に仕上がります。

【豊富な品揃え】
パルマプロシュートをはじめとした、生ハム。様々なサラミ。
“フマガリ”は、豊富な品揃えで、伝統的なイタリア食文化を守っています。
サンダニエーレの大自然の中でのみ生まれる この生ハムを是非ご家庭でもお楽しみください。

  • フマガリ スピアナータロマーナ
  • Fumagalli ローマサラミ
商品の詳細Dettaglio articolo
ローマサラミ ハーフ 約1,2kg(フマガリ) 【¥4,300/kg】 Salame Spianata Romana/Fumagalli

ローマサラミ ハーフ 約1,2kg(フマガリ) 【¥4,300/kg】 Salame Spianata Romana/Fumagalli

ローマ地方原産のサラミです。細かく挽いた豚肉に、ラルド・黒胡椒を加え熟成させています。

5,160 (税込 5,572 円)

容量 約1,2kg
原産国 イタリア
原材料 豚肉、塩、香辛料、香料、ブドウ糖、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について 「クール冷蔵便」でのお届けになります。
常温商品と一緒にご購入の場合は「クール冷蔵便」
冷凍商品と一緒にご購入の場合は「クール冷凍便」でのご発送になります。
他商品によっては同梱不可の場合がございます。商品到着後は直射日光・高温多湿を避けて保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
お届け日について こちらの商品はご注文から1〜3営業日前後のお届けとなります。
送料について こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなり、別途クール便代金220円(税込)を頂戴しております。
尚、お買い上げ金額5000円(税抜)以上で送料無料になります。
※北海道、沖縄及び一部離島は別途500円を頂戴しております。
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ご発送時に正確な重さと価格をご連絡させて頂きますので、予めご了承下さいませ。
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  • ■店舗情報

    CASA D.A.I.
    〒651-0091
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    (株)OLEASTRO S.p.a.
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    TEL:078-291-6404 FAX:078-291-6404
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    ※酒類は食品とは同梱できず、酒類のみの合計10,000円(税抜)以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
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    お買い上げ商品の合計が5000円(税別)以上で送料無料!

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